TEL

株式会社 札幌ヤマグチ

facility

工場紹介

JFS-B規格適合工場

小樽市銭函にある北海道工場では、一般財団法人食品安全マネジメント協会が開発・運営する食品の安全管理の取り組みを認証するJFS規格の認証を受けております。
JFS規格は、食品安全マネジメント(FSM)、ハザード制御(HACCP)、適正製造規範(GMP)の3要素で構成された食品安全マネジメント認証・適合証明です。
これら3つの要素は独立して機能するのではなく、それぞれが相互的に影響を及ぼしております。

食品安全方針

当社は企業理念である「社会への貢献」のため、安心・安全で高品質な商品の製造・販売を通してお客様に信頼していただけるよう、全従業員で食品安全に努めて参ります。

  1. 食品安全に関する法令・規制要求事項及び、お客様と相互に合意した食品安全方針を遵守します。
  2. 社外・社内のコミュニケーションを円滑に行い、食品安全に関する情報を皆様と共有します。
  3. お客様のニーズに沿った商品の提供のため、力量の確保と向上に努めます。
  4. 食品マネジメントシステムの構築・実施・維持及び継続的改善を行います。

equipment設備紹介

常に安心・安全な製品をお届けするため、適正な製品加工と徹底した品質管理を行う設備を完備しております。

  • 工場入り口

  • 衛生管理室

  • 冷却設備監視盤

  • エアシャワー

  • 加工室1

  • 加工室2

  • タッチレス自動ドア

  • 毛髪・塵埃除去機

  • シュリンク包装機

  • 金属検出機

  • 急速冷凍機

  • 冷凍庫

  • 洗浄室

  • 合羽洗浄室

  • フォークリフト

  • 光学式誘引捕虫器

ページ上部への矢印